Mon implication (4): Quand le Végé rencontre le Bio
C'est très bien d'être végétarien pour la protection des animaux. Mais si l'on veut afiner le côté écolo, on peut aller plus loin. Être un végé écolo c'est aussi manger BIO.
Au tout début de la vague de bio, il y a quelques années, je croyais que c'était encore une de ces modes, lancée pour faire marcher l'économie au dépend des âmes naïves... Ce n'est qu'en allant voir de plus près grace à mes recherches sur la santé, que j'ai pu comprendre l'impact que ça avait, non seulement sur nos corps, mais aussi sur la planète.
Manger bio est un acte écologique qui sauvegarde les sols, les plantes, les eaux, les animaux, et qui encourage les petits producteurs. Voici un extrait du site AB, qui est une marque repère dans l'agriculture biologique car connue de tous:
Selon la fédération nationale d'agriculture biologique, les vocations du BIO sont, entre autre:
- Permettre aux sols de conserver leur fertilité naturelle
- Privilégier l'autonomie des exploitants agricoles
- Etablir des relations directes avec les consommateurs
- Fournir des produits de qualité
- Respecter l'environnement
- Préserver les équilibres naturels des sols et des plantes (en refusant les produits chimiques de synthèses)
- Favoriser le recyclage
- Rechercher l'équilibre en matières organiques
- Choisir des espèces animales et végétales adaptées aux conditions naturelles
- Respecter au mieux les paysages ainsi que les zones sauvages
- Préserver la biodiversité
- Respecter la santé humaine et animale
- Respecter l'équité entre les divers acteurs des filières
- Permettres aux producteurs de vivre de leur travail et de leurs terres
- Proposer des aliments sains et équilibrés
- Etablir des liens directs avec les consommateurs
- Favoriser l'emploi dans le secteur agricole
...
Manger bio = respecter la planète!!
De plus, les produits végétaux sont souvent plus riches en vitamines et minéraux que leurs homologues non biologiques. Et surtout, ils ne contiennent pas de pesticides ou autes additifs qui pourraient, seront des études, s'accumuler dans l'organisme et l'intoxiquer petit à petit...
Respectez les animaux, oui, et n'oubliez pas que l'homme est un animal qui lui aussi doit respecter son corps en lui donnant des produits sains et équilibrés!
Au tout début de la vague de bio, il y a quelques années, je croyais que c'était encore une de ces modes, lancée pour faire marcher l'économie au dépend des âmes naïves... Ce n'est qu'en allant voir de plus près grace à mes recherches sur la santé, que j'ai pu comprendre l'impact que ça avait, non seulement sur nos corps, mais aussi sur la planète.
Manger bio est un acte écologique qui sauvegarde les sols, les plantes, les eaux, les animaux, et qui encourage les petits producteurs. Voici un extrait du site AB, qui est une marque repère dans l'agriculture biologique car connue de tous:
"L'agriculture biologique est soucieuse du respect de l’environnement, des équilibres naturels et du bien-être animal.
L’agriculture biologique s’interdit l’utilisation des produits chimiques de synthèse (engrais, pesticides) ainsi que des OGM. Elle contribue ainsi largement à une meilleure santé de la terre et à la préservation des qualités de l’eau que nous buvons et de l’air que nous respirons.
En matière d'élevage, elle privilégie une conduite extensive, une alimentation biologique et le recours préférentiel aux médecines douces (homéopathie, phytothérapie…). Les traitements allopathiques sont strictement encadrés et utilisables uniquement en soins curatifs." (www.agencebio.org)
Voici une vidéo assez connue faite par l'association PeTA pour informer (de façon militante, certes)
la population sur la maltraitance envers les animaux d'élevages intensifs.
la population sur la maltraitance envers les animaux d'élevages intensifs.
Selon la fédération nationale d'agriculture biologique, les vocations du BIO sont, entre autre:
- Permettre aux sols de conserver leur fertilité naturelle
- Privilégier l'autonomie des exploitants agricoles
- Etablir des relations directes avec les consommateurs
- Fournir des produits de qualité
- Respecter l'environnement
- Préserver les équilibres naturels des sols et des plantes (en refusant les produits chimiques de synthèses)
- Favoriser le recyclage
- Rechercher l'équilibre en matières organiques
- Choisir des espèces animales et végétales adaptées aux conditions naturelles
- Respecter au mieux les paysages ainsi que les zones sauvages
- Préserver la biodiversité
- Respecter la santé humaine et animale
- Respecter l'équité entre les divers acteurs des filières
- Permettres aux producteurs de vivre de leur travail et de leurs terres
- Proposer des aliments sains et équilibrés
- Etablir des liens directs avec les consommateurs
- Favoriser l'emploi dans le secteur agricole
...
Manger bio = respecter la planète!!
De plus, les produits végétaux sont souvent plus riches en vitamines et minéraux que leurs homologues non biologiques. Et surtout, ils ne contiennent pas de pesticides ou autes additifs qui pourraient, seront des études, s'accumuler dans l'organisme et l'intoxiquer petit à petit...
Respectez les animaux, oui, et n'oubliez pas que l'homme est un animal qui lui aussi doit respecter son corps en lui donnant des produits sains et équilibrés!